カクテルレシピNo.3 コブラー(COBBLER)

①ブランデーコブラー(BRANDY COBBLER)

 シュガーシロップ　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2ティスプーン

 キュラソー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 ブランデー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２オンス

 アイスを2/3ぐらいまで詰めたゴブレットグラスに注ぎステアし季節の果物を飾ります。

 ②カルバドスコブラー(CALVADOS COBBLER)

 シュガーシロップ　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2ティスプーン

 キュラソー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 カルバドス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２オンス

 アイスを２/３ぐらいまで詰めたゴブレットグラスに直接入れてステアし季節の果物を飾ります。

③ シャンパンコブラー(CHAMPAGNE COBBLER)

 レモンジュース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 キュラソー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 アイスを２/３まで詰めたゴブレットグラスに注ぎシャンパンを満たして軽くステアしオレンジスライスとパイナップルスティックを飾ります。

 ④クラレットコブラー(CLARET COBBLER)

 マラスキノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ダッシュ

 レモンジュース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 シュガーシロップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 アイスを1/2まで詰めたゴブレットグラスに入れ、クラレットで満たし軽くステアし季節の果物を飾ります。

 ⑤コーヒーコブラー（COFFEE COBBLER)

 ポートワイン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１オンス

 ブランデー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２オンス

アイスを２/３まで詰めたゴブレットグラスに注ぎステアし季節の果物を飾ります。

⑥イングリッシュコブラー(ENGLISH COBBLER)

 レモンジュース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 濃いブラックティ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１オンス

 ジャマイカラム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２オンス

シェークしアイスをゴブレットグラスに詰めたものに注ぎ季節の果物を飾ります。

 ⑦ポートコブラー(PORT COBBLER)

 オレンジジュース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 キュラソー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

アイスを２/３まで詰めたゴブレットグラスに注ぎポートワインで満たしステアし季節の果物を飾ります。

 ⑧ラインワインコブラー(RHINE WINE COBBLER)

 シュガーシロップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 レモンジュース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 アイスを１/２まで詰めたゴブレットグラスに入れ、ラインワインを満たしステアし季節の果物を飾ります。

 ⑨ラムコブラー(RUM COBBLER)

 パイナップルシロップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 ライトラム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 ジャマイカラム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２オンス

 アイスを２/３まで詰めたゴブレットグラスに注ぎステアしてレモンピールをスクイズし季節の果物を飾ります。

⑩ソーテルヌコブラー(SAUTERNE COBBLER)

 シュガーシロップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 レモンジュース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 アイスを１/２まで詰めたゴブレットグラスに入れソーテルヌワインを満たしステアし季節の果物を飾ります。

 ⑪シェリーコブラー(SHERRY COBBLER)

 シュガーシロップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 オレンジジュース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 アイスを２/３まで詰めたゴブレットグラスに注ぎシェリーを満たしステアし季節の果物を飾ります。

 ⑫ヴァニラコブラー(VANILLA COBBLER)

  ハーベイクリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３ティスプーン

 クレームドヴァニーユ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１オンス　　

 ブランデー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２オンス

 シェークしアイスを２/３まで詰めたゴブレットグラスに注ぎ季節の果物を飾りナツメグをふりかけます。

 ⑬ウォッカコブラー(VODKA COBBLER)　　　　　　　　　　　　　

 シュガーシロップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2ティスプーン

 キュラソー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 ウォッカ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２オンス

アイスを２/３まで詰めたゴブレットグラスに注ぎステアし季節の果物を飾ります。

 ⑭ウイスキーコブラー(WHISKY COBBLER)

 シュガーシロップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2ティスプーン

 キュラソー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ティスプーン

 ウイスキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２オンス

 アイスを２/３まで詰めたゴブレットグラスに入れステアし季節の果物を飾ります。