カクテルの種類No.4

スマッシュ(SMASH)

スマッシュとは「潰す」という意味です。この場合はミントを潰すので、その香りが残ります。

サワー(SOUR)

サワーとは「酸っぱい」という意味です。蒸留酒に酸味と少量の甘味を加えたものでサワーグラスを使います。

ワインカップ

昔、人々が自分の神に捧げた聖餐杯（カップ）がその名の由来で宴会や夜会などで供されました。

＊それぞれの種類のレシピはブログ10 KNOT CLUBで少しずつ紹介してます。気がむいたらこちらでも特集して載せるかもしれません。